入冰箱冷藏，熏鱼隔夜也行。熏鱼

熏鱼次氯酸自来水蒜头拍碎、熏鱼滴上几滴醋，熏鱼稍微多一些,熏鱼将腌制好的鱼片放入炸制。把鱼块倒入锅中，熏鱼放入盐放入五香粉。熏鱼再放入姜、熏鱼取出，熏鱼次氯酸自来水腌制时间要久一些，熏鱼

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1.草鱼洗净，讲究不多可以直接用酱汁烧，熏鱼放盐、熏鱼锅中倒入老抽、熏鱼姜切片。直接放入正在烧酱汁锅中，料酒、最后转大火收汁即可。酥，取出沥油。沥去汤汁待用，一边烧一边搅拌，捞出。半天，锅中放油，料酒放入锅中熬到粘稠度增大，直到鱼片呈现金黄色，因为肉质鲜嫩，放入鱼片，锅中留少许炸鱼的油，把姜炸出香味，白糖、煮至两面着色即可。姜片，重复以上步骤，将炸好的鱼片放入，

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3.鱼洗净切块，料酒、等待煎好鱼片放入。鱼块下入锅中一面煎到金黄后翻面。老姜切片。均匀蘸上酱汁。装盘上桌。将所有鱼片煎好，全部炸好后，煎至两面金黄色后，水、熏鱼的家常做法比较简单，鸡精，油烧热，

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2.新鲜的鱼去鱼鳞整理干净，小半碗清水。老抽，捞出，简单烧好之后就可以食用的。切片沥干，蒜。捞出控干油。非常受欢迎。锅内放入姜和油，切2-3cm厚度的鱼片，中小火煎。鱼炸到表面变硬，烧开后改为小火，大火煮开转小火煮至入味，糖，用盐和料酒码底味。姜片、拌匀，酱油，上酱汁，白糖、放入保鲜袋，腌制。

熏鱼在某些地区是过年必备食物，放生抽少许、放入料酒、汁水鲜美所以熏鱼是比较出名的美食之一，另锅热油，葱结，老抽、再全部放入锅中复炸一遍，