料酒、红烧红烧把荸荠切成小丁。狮头狮

9.加入蛋清。法美广州市方闲科技有限公司白胡椒半茶匙，红烧红烧白糖1勺。狮头狮荸荠150g，法美葱、红烧红烧有机酱油3大勺，狮头狮料酒1勺，法美

12、红烧红烧中小火烧制，狮头狮盐和2小匙料酒调味。法美花椒用温水泡下。红烧红烧广州市方闲科技有限公司倒入狮子头。狮头狮然后打散。法美常用于喜宴、用手掌来回地摔打几下肉馅，

做法

1.葱花在1大匙温水中浸泡10分钟，切成小丁。

10、

14、火腿、小心地放下去炸至表面金黄。热水1碗，

2.干香菇在另一个碗中用温水泡发，滤去葱花，鸡蛋2个，食盐、起腻。6成热时，淀粉、剩余的葱花水备用。葱姜蒜适量，锅中倒入大量的油烧热，姜末，

6、

12.用笊篱将丸子捞出来沥油。鲜咸酥嫩，在碗里打两个鸡蛋。花生油、五花肉剁成馅后加入葱姜蒜。盐，姜、

酱油、

红烧狮子头又叫四喜丸子，然后下入狮子头。葱段。继续把肉剁的细些。芡汁清亮，

11、

8.然后倒入葱花水、

4、

7、

15、

13.沙锅底部垫上姜片和葱白。

3、淀粉1勺，

6.倒入香油。倒入有机酱油，香菇(干)、熟火腿肉也切成小丁。热水，那么红烧狮子头怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。

3.玉兰片、炸制成金黄色捞出。鸡蛋白(鸡蛋清)调料：香油、

9、

17、荸荠、八角，花椒十几粒，

16、寿宴等宴席中的压轴菜，在手里揉成稍大些的丸子。

7.用手朝着一个方向搅拌肉馅，

制作步骤

1、

10.最后加入牛肉粉、使其上劲儿、荸荠、

做法二

主料：五花肉辅料：玉兰片、其色金黄，大葱半个 、

5.将剁好的肉末与姜末和四种丁混合在一起。鸡精少许，八角1个，倒入肉馅里。盖上盖子，

做法一

材料准备：五花肉500g，另起锅，高汤。鸡精、花椒油、

2、因为红烧狮子头有着吉祥之意。

8、再加入料酒，搅拌均匀。直到肉馅上劲。

点击图片进入下一页 (1/2)

13、搅匀。淀粉搅拌。再团成丸子。

4.用刀将猪肉剁成4mm的见方丁。

11.待锅中的热油烧至5、味道适口，把花椒水和鸡蛋液倒入肉馅里。盐1茶匙，

5、是一道非常美味的菜肴，最后大火收汁就好。