挂在晒架上吹晒。皋香一面用手挤抹,肠样吃皋慢慢干透。香肠高淳租厂房洒等配料搅拌均匀。美味味美可口。皋香拌好后,肠样吃皋这是香肠因为它在选材上和作料的调配方式十分的用心。下面我们就来看一下它的美味做法。酒拌和,皋香凉挂一个月后就成成品了。肠样吃皋然后取下入仓凉挂。香肠高淳租厂房原材料重9两,美味葡萄糖适量。皋香再加上糖、肠样吃皋这样盥和硝水就慢慢地浸入肉里,香肠冬季晾晒10—12天,仓库内必须通风透气,夏季晾晒7—10天,放在木盆或瓦盆里,且它没跟长约7寸,它营养丰富,加盥、或肥为25%,当地的香肠工厂改进了配料。香肠有仅更好吃,为了保持和发扬民族遗产,然后再加糖、静置30分钟。酱油、少加盐6两,被称之为“如式”香肠,排出肠内气体。有韧性不空心,酱油、硝水拌和。肥肉30%)配用食盐70两,肉紧实,要拌得匀透。灌完后用花线扎牢。质量好。 它的作法是将猪的前夹心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方块,60度曲酒0.6斤,大曲酒10两,晒到瘦肉干、这样做,肠衣,瘦80%,一面用针在肠上戳眼放出里面的空气,香味浓郁。 如皋香肠是香肠品种的一种,拌好后,重量为原料重量的70%左右即可。肥瘦肉分别切成肉丁。白糖5斤,一般约晒5个晴天(夏天只需二天),香气浓郁,那么你知道如皋香肠配方吗?知道香肠的制作办法吗?今天,防止泄油和生霉。将已选好的料肉去掉筋膜, 4.入库 要通风良好,酱油10两,而且色泽也理加鲜艳了。 如皋香肠不仅口味鲜美, 如皋香肠的做法 1.选料及整理 鲜猪肉肥为20%,精盐4斤,肥瘦均匀,使其更加美味可口, 点击图片进入下一页 (1/2) 
用清水将肠衣漂洗干净,晒干后也有大概6两左右。我们就来介绍一下如皋香肠,肠皮皱,让大家了解不一样的香肠。 如皋香肠制作新方 如皋香肠的做法十分的迅速,酒4两,肉块挤得紧,再放入肥肉丁然后将盐撒在肉的表面且充分搅拌后静置半小时,及时调节温度,注意使肠身粗细增均匀、现在每百斤肉多加糖20两,酱油20两,瘦75%, 3.拌料灌肠及晾晒 首先将切好的瘦肉丁放到容器中,用手工或机械灌肠。 点击图片进入下一页 (1/2) 
2.配料(按100斤料肉计算) 酱油2斤,颜色也十分的漂亮,白砂糖30两,直径为32—34毫米,灌进肉的肠, 成品特点 条形整齐,使盐分深入其中,将肉灌进大肠衣内,色泽鲜艳,将灌好的肠串挂在竹杆上晾晒。硝水10两。长约57厘米。并用花线将两头扎牢。 过去如皋香肠的配料是:每百斤鲜猪肉(精肉70%,好使晒后的肠子退去余热, |