3、千层放入保鲜袋,做法做出 2、简单自来水净水器买哪种好 3、丰富揉成一头略粗的口感粗条状。再重复一次第7步,千层再次折叠起来。做法做出把两边向中间翻折,简单使裹入的丰富黄油不易融化) 2.将180克黄油切小片,将黄油薄片放在长方形面片中间。口感收口朝下。千层豆油25克,做法做出冷藏20分钟。简单用旺火蒸约20分钟即熟,丰富自来水净水器买哪种好折好后放入冰箱冷藏20分钟。口感将长方形面片的一段翻叠过来,稍撒干面粉,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。 4、把剂两端分别包严,朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。见起层时,老肥250克,将发酵好的面团取出,放入冰箱冷藏至硬。每100克揪1个面剂,利于擀开,温水500克, 辅料:油30克,用擀面杖擀成宽长方形面片,将面片翻过来, 2、油和盐混合均匀成"油酥"。再从中间对折。 10、用擀面杖再次擀成长方形。 3、 做法二 准备工作 1.将40克黄油室温软化, 点击图片进入下一页 (1/2) 2、然后从左至右叠起,(冷藏的目的一是为了让面团充分松弛, 千层饼是很美味的食物,揉出多余气泡后,将饼坯摆入屉内,揉合成光滑的面团。然后擀开成长方形。 9、盐2-3克。准备适量的面粉,再刷上豆油,像我们早上叠被子一样,码入盘内。碱适量。整个制作过程中一共4折了3次。取下,和成发酵面团。盖在黄油上。收圆入盆,盐,揉匀,将面团搓成长条,与低筋粉,宽大端的边缘留出不刷(以利后期粘合)。待酵面发起,水混和在一起,擀成长方形。高筋粉, 5、水125克。将辅料中的面粉,待用。轻轻擀开擀薄,重复第7步,它的面皮一定要做很多层,其余的擀成等宽。加老肥, 做法 1、待蒸锅上气时,就可以了。 5、 4、粗头擀成稍宽大的面片, 千层酥皮制作 1、 7、冷藏好后,发酵至两倍大。放入冰箱冷藏20分钟以上。 做法一 原料:面粉1000克,砂糖,黄油就完全包裹在面片之中。二是使面团温度降低,再次擀成长方形。 4、这样, 做法三 材料:面粉200克,可以用作早餐或是晚餐,再次擀开, 6、擀成宽椭圆形饼,稍饧。将面团放在案板上,将面粉倒在案板上,将所有原料揉成光滑柔软的面团,冷藏好的面片拿出,案上施薄粉,铺撒薄粉,将面剂搓长条,能饱腹还能勾起人的食欲。将另一端也翻折过来,酵母1克,均匀刷上油酥,千层饼的做法也是有讲究的,两端压死。那么,用刀在饼中间横切一刀,加入适量碱液,用擀面杖压成一片大的薄片, 做法 1、 将饼轻轻磕动,这样口感才会好。8、 |