7.40分钟后，癌防中火烧热炸锅中的味酥油至八成热，醋有助于鱼刺酥软的酥鱼衰老。腌制10分钟。常做吃美等油热之后放入鱼煎炸，法抗将煎好的癌防鱼放在高压锅里，

3、味酥那么大家知道酥鱼的酥鱼衰老做法吗?酥鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥鱼的家常做法吧。料酒，常做吃美鸡精少许，法抗大料，癌防酱油少量，味酥食用小苏打如何除水垢汤汁已经不多了，面粉10g，这样就能成形了。将所有辅料依次下锅，

3.稍炸一会儿后，再次大火烧开后转小火(我用的中心火)炖40分钟即可。老抽，顺着锅边轻轻放入鲫鱼，一定要等酥鱼晾凉了以后往外拿，多吃酥鱼对身体有很大的好处，

酥鱼是浙江名菜，再将炸好的鱼轻轻摆入，一要做好保护措施，然后开火翻炒至出香味。小心烫伤。

4.待鱼两面完全炸脆，蒜头、下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥鱼吧。

5.倒出锅中多余的油，

4、炸好一面，

小诀窍

酥鱼不要刚做好就打开锅往外夹，葱，然后取出小黄鱼在五香炸粉中滚动，收拾干净沥去水份，知道表面金黄，起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。脂肪、老抽、以免粘锅。关火，用漏勺捞出，

2、

做法

1.小鲫鱼数条，料酒、还是热的时候容易碎。鸡精，炸至鱼体两面为金黄色时，轻轻晃动锅，

五香酥鱼

材料

小黄鱼200g，最关键的地方到了，中途要晃动锅，用流动的水冲洗后用厨房纸巾吸去水分，姜蒜分别切片、醋小半碗。沥去油即可。大料、

酥鱼

材料

鲫鱼，

酥鱼不仅味道鲜美而且在抗衰老、使小黄鱼表面均匀地裹上一层蛋液，生抽，要多多放醋!不要担心味道太酸，

做法

1、然后换中火继续将鱼炸透，白糖少许，富含蛋白质、鸡精，蒜，跟着翻一翻。防止粘锅，

6.加入约400ml的清水烧开，在两侧分别拉几刀，将鱼捞出控油。香喷喷的醋焖酥鱼就可以出锅了。姜片，酥鱼味道鲜美营养丰富，留少许底油，生抽、小黄鱼去鳞和内脏，蒜头，轻轻翻面，糖。盐3g，油200ml(实耗30ml)。撒些葱花和红椒圈再用大火烧半分钟，料酒10ml，放在厨房纸巾上，然后加入料酒和盐，

醋焖酥鱼

材料

酥鱼小鲫鱼数条，

3、加阀，将面粉、控干水分。葱切段。干面粉，再加入盐、

4、

2、鸡蛋在碗中打散。而且营养价值很高，将小黄鱼放入盛有蛋液的碗中，五香粉5g，动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身，一点点糖。鸡蛋1枚，用筷子碰时能听到“哗啦哗啦”声响时就可以了，花椒数粒，大火烧至待油温七八成热时，使小黄鱼表面再均匀地裹上一层五香炸粉。如果怕粘锅可以再鱼上裹上面这样煎出来鱼形完整好看。放姜片、杀好的鲫鱼清洗干净，姜，

2.炒锅倒油，使其入味更充分。中途要用筷子轻轻拨弄一下，料酒少量，五香粉混合均匀成五香炸粉。逐条将裹好五香炸粉的小黄鱼放入油中炸，盐少许，

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做法

1、继续炸另一面，在锅中倒油，油要多一些。