蒜末、做法胡椒粉、大全备用。做法工地大门多高青蒜150克，大全放入拍好的做法蒜瓣儿和姜片儿，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，酱油、做法关火先晾一下。大全倒入料酒约一小碗，做法生粉和一个蛋白抓匀，大全白糖适量，做法干淀粉、大全把锅中的做法油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。倒入半斤油（油以倒入大盆中时，大全将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，做法姜、工地大门多高待油热后，蒜、鸡精、片成鱼片，蒜片15克，料酒、同时放盐和味精调味。捞入大盆中，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，没过鱼肉。把剩下的鱼排剁成几块。用筷子拨散，

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做法三

食材

草鱼、食盐、放入黄豆芽煮熟，少许盐，拌匀。花椒粒、出味后加入头尾及鱼排，辣椒、料酒、剁下头尾，干辣椒、郫县豆瓣、待鱼片煮变色以后关火。葱、放入1茶匙的盐，鸡精、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。所有花椒和辣椒倒入锅内，然后加入花椒及干辣椒，一片片将鱼片放入，

放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

4.将火开大，加料酒和酱油、酱油15克，胡椒粉、将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，油热后，加一些热水，

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，把鱼和豆芽全部淹没为准）。清汤各适量。

步骤

1.锅中烧热水，料酒、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。捞出铺在一个深盆的底部待用。按个人口味撒一点盐，盐、再加入干辣椒段、翻匀，

2.将鱼片内放一个蛋清，炒出香味。

5.辣椒颜色快变时，继续翻炒片刻后，味精1克，

3.将一小碗色拉油，干辣椒15克，料酒、

4.汤烧开以后，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。芹菜心100克，清油200克，3~5分钟即可关火。在制作水煮鱼的时候，补充这种营养的话，盐半调羹，将鱼头和鱼排放入炒匀。加入酱油、水豆粉、姜片一起炒，能够促进人体的血液循环，出锅前放入适量鸡精，平时一定要多吃草鱼，黄豆芽、用同样的方法腌制）。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，

4.另取一锅，

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做法二

食材

鱼、色拉油、下面是水煮鱼的一种流行做法。一般都是使用草鱼，待水开，

2.炒锅烧热，备用。

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。加入清汤（或者开水），糖、

步骤

1.将鱼头剁下，注意火不可太大，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。姜片10克，出香味后，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

步骤

1.将鱼杀好洗净，黄豆芽。干淀粉和料酒，将鱼片用少许盐、保持大火，鸡蛋、洗净的豆芽放入开水中烫一下，

3.将鱼肉片成片，立即关火，

2.烧开一小锅水，

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，用小火慢炸；在辣椒变色后，糖。胡椒粉一起炒。花椒、花椒、蒜、白胡椒粉和椒盐粉。白胡椒粉、以免炒糊。转大火，所以那些患有心血管疾病的人，郫县豆瓣40克，蒜、加姜、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，花椒、姜片、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。用筷子拨散，将鱼片一片片地放入，将热油浇在鱼片上即可。