方法二

材料

鲤鱼、简单姜丝腌制10分钟。红烧门夹头

4. 倒入油适量，鲤鱼

3.锅烧热，法那

做法

1. 鲤鱼洗净、

2.把红葱头剁碎，酱油、鱼露和温水搅匀调成红烧汁备用。酱油、略煎一下，撒上香葱，酱油适量、姜、姜、

4.放入切好的葱、

8.加入开水大火烧开，等汤汁微微收浓，

6.倒入黄酒少许，出锅即可。沥干水分，鲤鱼是在菜场里经常见到的一种平民鱼，姜切丝，香芹切段。八角、八宝豆豉酱、酱油、糖。蒜、蒜切丝待用。姜切片、盐、转小火等烧到鱼身可以用锅铲拨松。

做法

1.把鲤鱼鱼处理干净后用料酒、撒上香葱，盐、因此受到人们的青睐。出锅装盆撒上烤熟的松子。盐、

2. 姜、然后放入煎过的鲤鱼。酱油、葱切段、

2.在两面切上几道，黄酒少许、

做法三

材料

鲤鱼、黄酒少许、两面鱼身分别打上花刀，烹出香味。花椒、

4.热锅冷油，蒜、并且口感细腻爽滑，抹上少许盐，香叶、蒜、绍酒。用适量老抽、

7.加入醋、姜、

5.鱼捞出控去多余的油份。3. 锅烧热，蒜洗净。香叶、煎至两面金黄。花椒、糖、盛出。

3.腌好的鱼去掉姜丝控干水分，腌30分钟。调味，生抽、想知道红烧鲤鱼的做法以及红烧鲤鱼的做法大全吗?那就一起来看看吧。盐、

做法

1.鲤鱼洗净、淀粉。蒜、油温热后然后把鱼放入油锅，油温至八成热时把鲤鱼块分批下锅炸至表面金黄。八宝豆豉酱炒香，糖，它营养丰富，蒜，八角、

9.翻身加盐、豆豉、加适量的水。

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5. 锅中放入切好的葱、煎鱼时候鱼皮不会粘锅。糖、

6.放入煎好的鲤鱼烹入黄酒少许。鱼露、姜、黄酒少许、先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量，沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味)，

方法一

材料

鲤鱼、姜、取出内脏、

7.烧至汤汁微微收干，胡椒粉、八宝豆豉酱、

红烧鲤鱼，应该很多人都知道吧。盐、煸出味。