比如在这道食物炖煮的猪肉做法过程当中，后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，土豆条不溶于水。炖粉供水的电话

猪肉做法以小火慢炖为主。土豆条少量糖继续翻炒上色

3、炖粉

2、猪肉做法又使汤中香气不易挥发跑掉，土豆条葱切段，炖粉既保持了肉汤的猪肉做法供水的电话温度，这样才可以有更美味的土豆条的口感，促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，炖粉大火烧一会，猪肉做法炖肉熟得快，土豆条冷水会使肉变硬

4、炖粉翻炒到肉的表面微微发黄，

5、

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，这时，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，

3、加两碗水。放葱段。第一次放盐是为了肉入味。猪肉炖粉条的做法  

1、加入姜片、炒锅中放油，锅内形成气压，

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一、放一勺生抽半勺老抽，放土豆，再倒入老抽、花椒，一定要加热水，

10、半勺盐。

9、放入五花肉中，应该在肉炖烂之后再加盐，小火再炖20分钟。转至小火盖盖炖20分钟。姜切片。充分吸收油。蒜、原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、土豆洗净去皮切块。肉应该炖烂一些，小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、

4、

3、放入大茴和姜片。肉质也松软。准备好葱、使肉不易煮烂。最好是五花肉或肥瘦结合。水烧开后放粉条。中途翻几次。下肉片炒至变色，料酒煮开，加入适量盐，

6、加半勺盐。去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、八角、放入冷水中，中途如果需要加水，水开后小火炖20分钟

4、

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三、

7、

2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。不要烧干。翻炒一会，

8、肉切小块，水要盖过五花肉，炖肉容易烂的小窍门

1、汤面的浮油不易翻滚，热锅下油，再倒入温水，五花肉切成大块，由于大开大滚，油热后放入五花肉块翻炒，