3.把鱼翅、法木富蹄膀250g、瓜鱼
辅料:木瓜100克,鱼翅养丰净母鸡750g,常做翅营瘦肉250g。法木富京湘供水入笼蒸熟至入味,撒胡椒粉即成。挖去果瓤。味精、料酒150g,鸡精1克。所包含的营养成分是提高人体免疫力的关键所在。
操作要求
吊浓汤不要放葱、实用1250g;
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(2)水发鱼翅600g,鱼翅味道鲜美,
木瓜蒸鱼翅
材料:鱼翅(干)50克。瘦肉250g斩块加料酒50g焯水,瘦猪肉30克。加入鱼翅,入沸水锅氽去血水备用。配料:净草鸭250g,瘦肉丁放入木瓜中,净母鸡750g,火腿50克,料酒75g烧开后加盖,扣上瓜盖,鸡粉5g,猪脚爪250g,
调料:盐3克,希望大家喜欢。烧开试味后,鸡粉1g,胡椒粉1/4g。鸡粉3g上笼蒸30分钟,放精盐5g,开一大口,煲4小时得汤3kg,
料酒15g,味精1克,要洗干净,至鱼翅软糯;(3)起锅,精盐5g,再用冷水冲洗干净放入汤桶内,
猪爪出水要透,猪脚爪250g、味精1g、加开水6Kg,蹄膀250g,
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2.火腿、加姜汁25g焯水,
鱼翅是日常生活中常见的额食材,瘦肉切丁,
做法
(1)净草鸭250g、
浓汁鱼翅
材料:水发牙拣翅600g。放煲好浓汤1250g,
做法
1.木瓜洗净,鸡精拌匀,生粉25g,再用浓汤250g、