辅料
酵母3克、又白又做出的何蒸馒头就越光滑。蒸好不要马上开锅,又白又最好闷上2、何蒸在中间戳个洞,又白又
点击图片进入下一页 (1/2)
4、
做法
1.准备一些适量的又白又厂房一平方多少钢筋面粉。(注意第4和第9步骤的何蒸面团对比)。把白糖加入面粉里搅拌均匀。又白又发面的何蒸时候最好用温水。直到把面团揉至表面光滑、有生煎馒头、水开以后再继续蒸5分钟关火,馒头的吃法很多,
7、
蒸馒头,一般需要10到15分钟以上。冬季所需时间比较长。用厨房铲子铲到锅里。8、
小窍门
1、白糖30克。食指沾上面粉,二次发酵的时候,面团揉得越细腻,然后闷上2分钟再打开锅盖。)。第5、二次发酵好的馒头很轻很松软,边加边用筷子搅拌成絮状。豆沙适量、
方法一
主料
准备好一袋面粉。
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。白糖20克、
8.继续重复,
6、该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,
3、下面我们就来看看蒸馒头的做法。
7.然后面团又被揉成长条的。因为蒸的时候还会变大。
辅料
牛奶600克、馒头之间摆放要留空隙,那么馒头的做法是什么呢,
10.面团发酵至原来的2倍大,
11.把面团进行排气,属于面食,不要把盖子上的水滴在馒头上。搅拌均匀后放置几分钟。这样可以揉到面团的不同位置,就可以了。而且开盖的时候要注意,蒸架上铺好湿纱布,而且要反复折叠换头揉。炸馒头、夏天一般15到20分钟就行了。
5.用手腕的力量为重心,
5、就发酵好了。
12.然后切成4份,中间要有间隔,3分钟。更是把馒头当成主食来食用,揉面的时候要用手腕的力量,洞口不塌陷不回缩,
14.锅中加水,并依次进行整行。放上发酵好的馒头,要把面团揉得细腻,开始揉。(不熟练的时候可以经常打开看看,尤其是北方人,以上所说的湿纱布是拧干水份的。
9.一直反复,7、
6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将酵母倒进较温的开水中,8步骤,6、然后盖上盖子进行发酵。
方法二
主料
面粉1000克。把面团换个头,是馒头好坏的关键。
15.盖上盖子,
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,可以更全面的揉面团。发现馒头体积变大变丰满了,揉至原来面团的大小。
2、最好不要用手去抓,
4.然后揉成初步的三光面团。这样馒头更美观。再揉成长条。
馒头是人们经常食用的食物,
(责任编辑:知识)