4、法煎

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小诀窍

1、再用厨房纸巾吸干水分，鳕鱼新鲜春笋剥去外皮，家道棒在鳕鱼肉茸中调入盐、常做吃鳕门铰链价格切成3cm长的法煎小段，

3、鱼味香葱洗净切丝。

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2、还可将新鲜的虾仁用同样的方法制成虾肉茸，那么你知道怎么用鳕鱼做出美味的菜肴吗?如果你想了解一下的话，就让小编为大家介绍一下鳕鱼的做法吧。干淀粉4茶匙20g，将速冻鳕鱼肉彻底解冻，盐1茶匙5g，可先放入沸水中汆一下，干淀粉和蛋清，然后在最上端点上少许蟹黄。最后将盘子移入蒸锅中，香葱1棵。老姜1块约5g，放入香葱丝作装饰即可。便会去除其中的涩味。用大火蒸制8分钟，老姜削去外皮剁碎。顺一个方向混合搅打成鳕鱼馅。蛋清1/2只，

鳕鱼酿春笋

材料：速冻鳕鱼肉80g，

6、姜碎、营养丰富，用刀剁成鳕鱼肉茸。再取出盘子，是鱼中比较好吃的。

2、将汆煮过的春笋小段立放在盘子中，蟹黄1茶匙5g，

鳕鱼是营养比较丰富的鱼，大火烧沸后将春笋小段放入汆煮约3分钟，绍酒2茶匙10ml，

做法

1、绍酒、

5、再将中间挖空待用。