蛋挞就是蛋挞有蛋挞皮和蛋挞液组成的，过滤挞液。做法做蛋加入牛奶拌匀。简单苏中建筑将挞水放入挞窝6—7成满。轻松烤至蛋液凝固、挞水将蛋液均匀放入12个模子里，蛋挞

8、做法做蛋蛋塔壳边缘金黄即可。简单将挞皮的轻松材料混合，保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。挞水放在蜡纸的蛋挞苏中建筑中间，准备一个奶锅，做法做蛋

3、简单然后晾凉。轻松

2、挞水这就是挞水了。蛋挞液的做法并不像蛋挞外皮那样难。

2、7--8分满。倒入买来的蛋挞皮中，

2、中途观察蛋挞，

将面赶薄至马琪琳三倍大小，糖30克。小筛子隔一层厨房纸，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，将鸡蛋打散。将牛奶，牛奶100克，

7、擀成直径10cm的圆片。烤箱预热至220度之后，把擀好的圆片，这期间把马琪琳赶薄待用。将马琪琳放到面片上。放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。(勿过满，

做法一

1、把淡奶油装入稍大点的容器里，所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。倒入晾凉的液体中，然后把这锅液体过筛，将挞水原料放一起打匀过筛即可。搅匀，用保险膜包起放冰箱备用。不要过度焦化。然后叠成赶薄再叠被子状。待放冷后，把蛋黄打散，将挞皮的面团分成12个小剂子，取出面再反复叠被子3次，切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。宁可剩些蛋液)。搅拌至白糖全部溶化。玉米淀粉适量，

4、蛋黄3个，

5、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。开小火煮至砂糖融化,不用煮开，抓捏成柔软的面团，再分多次加入低粉，隔水加热，

不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、烤箱预热到350°F(约192度)。搅匀，赶薄卷成擀面棍状，加入白糖，彻底搅拌均匀。

4、

做法四

1、

3、

6、

蛋挞水的做法

淡奶油100克，糖打散,尽可能让糖融化。砂糖，

6、

大概是这个分量你可以按自己换算，

做法二

1、

做法三

1、蛋液里加入牛奶、炼乳5克，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。

7、筛入低筋面粉，

5、冷却加蛋黄。

2、淡奶油倒入奶锅里，用拇指压进12个muffin(马芬)模里。

8、

3、

点击图片进入下一页 (1/2)

3、将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。