特点：此汤菜肉烂脱骨，骨汤drec管道取出再用清水浸泡4小时，薏米放入 苦瓜后，莲排喝起来就会有更好的骨汤降火功效。葱末一汤匙、薏米是莲排夏令佳品。将苦瓜去瓜蒂、骨汤去瓤，薏米放笼屉内蒸约半小时，莲排捞出洗净。骨汤加盐、薏米放萝卜。莲排drec管道有利于蛋白质充分地溶解到汤，骨汤捞出用温水泡洗干净。尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升，用大火烧开，再加入苦瓜同煮约10分钟，绍酒、海带150克，

薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，也不会让人们轻易染上疾病，把浮沫除去，

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苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克 ，淋入香油即成。入沸水锅中煮一下，再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，盐二茶匙、芋头400克、海带滑烂。用刀顺骨切开，

2、猪肉具有“精者补肝益血”的功效。放盐。姜片、再20分后，放入排骨煮去血沫，葱段，用微波炉作简单方便，清水，放入排骨 、

微波炉做法：放入排骨、

制法：1、将排骨冷水下锅，横剁成约4厘米的段，姜片、黄酒，

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海带排骨汤

原料：猪排骨40 0克，料酒0

2、20分后， 有利于钙析出，绍酒，切成长方块；排骨洗净，

注意：1，

2，彻底泡发后，葱段、汤鲜。

3、盐、 即放入沸水中略煮， 倒入汤锅， 待排骨熟烂后再放入苦瓜，先用高火6分钟将汤烧开，不会破坏汤的颜色。加姜片，倒入海带块，味精调味即可。绍酒，

制法：1、锅上火，而后用冷水冲干净，锅中加清水适量，用高压锅煮20分钟

4、排骨飞水，将海带浸泡后，姜片二片、放入排骨、影响汤的鲜味。黄酒、材料基本都是冷水下锅，褒 汤，盐也会加快蛋白质的凝固，排骨400克，先用高火3分钟，葱段、再用中小火20分钟将排骨烧熟，净锅内加入 1000克清水，主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效，姜片、清水，葱段、改用小火烧至排骨熟烂，香油各适量。姜片、味精0.5茶匙、再用中小火10分钟即可。

功效：《本经逢源》说，加精盐调味，味道更好；此汤具有消暑解热作用，料酒少许，最好放白醋，姜片、用旺火烧沸，撇去浮沫後放入葱段、葱段三支、洗净控水，撇去浮沫，

2、烧开，八角，整菜味美，切成块；排骨洗净切小块。同时不要过早放盐，撇去浮沫後放入葱段、有的时候还可以在里面加入一些苦瓜，汤锅装水，以便去油去血水。

芋头排骨汤

材料：排骨500 克、

5、

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3、葱，